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陇东写真纪行之饮食篇 [复制链接]

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离线mynami
 
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2007-07-02

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卜拉

土豆和面粉蒸成 可拌其他凉菜食用


 

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将烤馍用刀割开夹入各种炒菜或肉 (肉夹馍)

 

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锅盔

真的有盔那么硬 牙口不好 肠胃不好 勿食过量

 

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荞麦面汤放入锅内煮浓冷却 凝成块之后切成细条 拌入葱花 辣椒 盐 酱油 醋 面筋 大蒜


 

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荞麦面汤煮浓后用圆孔漏勺漏入凉开水 凝成鱼形凉粉 故称凉粉鱼 加入冰浆水 放葱花 醋 姜米 盐调味

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麻食

揉面后 用拇指搓制而成 入锅煮熟后拌各种凉菜而食


 

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馍馍 通常就小米粥吃 当然也有下馍菜(早市上买的 1块钱5个 南方人一个就饱)

 


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燃面 蘸白糖吃


[此贴子已经被作者于2007-7-3 8:13:44编辑过]

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我曾经迷误在自然的梦中
我的身体由白云和花草做成
我是吹过林木的叹息,早晨的颜色
鸟的歌,水的歌,正绵绵地回忆
离线阿汝
开心笑一次,痛快哭一场,深深醉一回,好好睡一觉。。。

只看该作者 沙发  发表于: 2007-07-02

荞麦面和燃面,感觉还行。。

★有些味道一旦在记忆里面生根,就一辈子忘不掉★
             ★成熟不是心变老,而是眼泪在打转,仍然在微笑★


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离线小透

只看该作者 板凳  发表于: 2007-07-03
全是面粉类的,没啥兴趣
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扫尽万家尘埃,小透一马当先。

离线蓝色樱花

只看该作者 地板  发表于: 2007-07-04
感觉应该都不错,凉菜应该很爽口吧!
[img]http://come.6to23.com/skyok2000/v1/pic/yc/mmqm&tx/12-01.gif[/img]
离线freyja

只看该作者 4楼 发表于: 2007-07-04
荞麦凉粉~~~~~~~~~~~`没吃过
さらば~~
离线胖子
www.kantsuu.com

只看该作者 5楼 发表于: 2007-07-05
陕西习惯面食,不错。

qq:15862812(谢绝闲聊,业务专用)
msn:endaii@hotmail.com(谢绝闲聊,业务专用)
e-mail:endaii@163.com
离线eva_0323

只看该作者 6楼 发表于: 2007-07-05
胖子叔,对吃的你可真...
[img]http://www.kantsuu.com/bbs/uploadfile/2008-2/200821223523880608.jpg[/img]

社会に出ればあらゆる苦しみが、私たちを待ち受けています。
しかし、泣かせようとする人の前で泣いては負けになります。
その時こそ私たちはにっこり笑っていけるだけの元気と勇気を持ちたいと思います。