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春茶有五颜六色。你眼中的春茶,是欣喜,是等待,是失望,还是满足? [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2012-08-13
春茶有五颜六色。你眼中的春茶,是欣喜,是等待,是失望,还是满足?
你知道茶芽的颜色吗?那些或碧翠、或墨绿、或紫红、或黄白的色调,是花的颜色吗?
春茶中的色调,是一首协奏的乐曲。
    
我跑了很多茶山,每年这个季节,为了寻找那些绿。在茶山,与不同的爱茶人、茶商、茶农、一起品茶。
你能感觉到,茶是一个多么不一样的东西,它将人与人的关系变得微妙,拉近,温和。因为茶,我们结交很多朋友,得到莫大的帮助。土楼红美人    在茶的第一线,你会更受触动。为了寻找茶,摩托车颠簸在悬崖边的山路,或是路径有毒蛇和蚂蟥的丛林,落脚在有跳蚤的旅馆。。。在这些流离的路途,如果还有最蓝的天空,或能手触那些苍劲而沉默的古茶树,你会觉得没有一点遗憾。土楼红美人特产商城 http://www.hongmeiren.net
  
在春茶的萌发中,你会见到很多痴心的茶人:跑得最快到山顶上的80多岁的老茶人、见到茶要下跪的人、数十年坚守理想的茶庄主;你也会见到不一样的景观:有人在茶乡捡走不降解的垃圾、有人一心解决当地孩子的教育与未来。
    
也有很多走遍茶山只是为了拼配一款可以得到十倍利润的茶;也有一些人只需要成本最低,低到不能再低的方法来操作茶的市场;也有人匆匆在茶山拍几张相片,回家就成为茶叶专家。这是我们的问题,因为大家的节奏太快,逐利是一直被人宣扬的成功,在利润之后,我们还有正直的操守否
由此,春茶不只一色,茶味非只一般。
    
这一年的春天,我们多在探讨在争论,我们在关注产业的未来。争论由种种隐存已久的问题而起,对错皆由你心。茶的本味,也就是自然的本质。
    
我们看到趋势的变化,也就是春天里种种流行:比如单株茶、比如认养的茶园茶山、比如流行的茶山游、比如资本推动茶市和品牌的力度、比如人们越来越精致的茶生活。
    
我们还看到春茶胜过劲酒的冲动,例如某种得焦火的茶,某种概念型春茶在数十万一斤的炒作中暴露出来的无知与躁动,其结果只是博人一嗮。
    
茶中有静、有美,爱茶人只需静静饮自己的茶。
    
我们还在春天里看到,各地的茶展与茶会,纷纷上阵。茶展的真实目的是什么?政府的推动有什么帮助?如何将财力、精力与合力用在刀刃上?还是只管热闹一番,会完就散?各地政府对茶产业的重视,是一件可喜的事情,然而,如何以好心办好事,确实需要研究研究。
    
清明已过,春节的最后一个节气--谷雨,也过了。季节没有一刻停留,我们的春光正在消失,茶却已经做好了,香气高扬。我们在茶汤里,看到是兰草一般的绿,还是牡丹一样的红?所有的颜色,都可能是一种色调,那就是天地幻化的色调,浓烈的爱。
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只看该作者 沙发  发表于: 2012-08-21
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