| 萧夕雨 |
2011-01-12 16:20 |
开镜饼（鏡開き）（中日对照）
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鏡開き（かがみびらき）·鏡割り（かがみわり）とは、正月に神（年神）や仏に供えた鏡
餅を下げ、雑煮や汁粉で食べる行事である。年中行事のひとつ。
开镜饼·割镜饼是将正月里供神、佛的镜饼拿下来，烩年糕或是熬年糕小豆汤来食用的活动
。年中行事之一。
武家では、鎧などの具足に供えた具足餅を下げて雑煮にして食し、これを「刃柄（はつか
）」を祝うといった。この武家社会の風習が一般化したものである。また、女性が鏡台に
供えた鏡餅を開く事を「初顔」を祝うといい、二十日（はつか）にかける縁語とした。
武士门第将供放在铠甲等甲胄上的铠甲饼撤下，烩成年糕食用，将此说成“二十日”。这个
武家社会的风俗习惯普遍变化。此外也将女性打开供放在梳妆台上的镜饼称作“初颜”，是
“二十日”的相关语。
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刃物で切るのは切腹を連想させるので手や木鎚で割り、「切る」「割る」という言葉を避
けて「開く」という言葉を使用する（「開き」は「割り」の忌み言葉）。鏡は円満を、開
くは末広がりを意味する。また、鏡餅を食すことを「歯固め」という。これは、硬いもの
を食べ、歯を丈夫にして、年神様に長寿を祈るためという。
因为用刃具切会让人联想到切腹，所以用手或是木槌将其槌碎，避开“切”“割”等词语，
而使用“开”一词（“开”是“割”的忌讳词）。镜表示圆满，开表示逐渐繁荣的意思。此
外也将吃镜饼叫做“健齿”。这是因为吃硬的东西能够使牙齿坚固，向年神祈愿长寿。
元々は松の内が終わる小正月（1月15日 (旧暦)）後の1月20日 (旧暦)に行われていたが、
徳川家光が亡くなったのが慶安4年（1651年）4月20日 (旧暦)であったため、関東では1月
20日を忌日として避け、後に松の内後の1月11日 (旧暦)とされた。ゆえにグレゴリオ暦（
新暦）になった現在も松の内が1月7日の地方では1月11日、松の内が1月15日の地方では1
月20日（二十日正月）、京都では1月4日に行なわれる。
原本在松内结束的小正月（1月15日（农历））后的1月20日（农历）举行，但是因为德川家
光去世是庆安4年（1651年）4月20日（农历），所以在关东将1月20日作为忌日，为了避开
这一天，后将松内后的1月11日（农历）作为开镜饼。因此阳历（新历）中松内是1月7日地
区开镜饼是1月11日，松内是1月15日的地区开镜饼是1月20日，在京都是1月4日举办。 |
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