| 萧夕雨 |
2010-08-03 11:46 |
奶酪咖喱饭（チーズインドライカレー）（中日对照）
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材料(2人分)
合いびき肉...150g
玉ネギ...1/4個
ニンジン...1/3本
ニンニク(みじん切り)...1片分
水煮コーン(缶)...1/2缶(1缶130g入り)
プロセスチーズ...60g
カレー粉...小さじ1.5
ケチャップ...大さじ2
しょうゆ...小さじ1/2
塩...小さじ1/2
コショウ...少々
ご飯(炊きたて)...茶碗2杯分
バター...10g
ドライパセリ...適量
材料（2人份）
搅好的肉……150g
洋葱……1/4头
胡萝卜……1/3根
大蒜（切碎）……1片
煮玉米（罐装）……1/2罐（1罐130g装）
加工干酪……60g
咖喱粉……1.5小汤匙
番茄酱……2大汤匙
酱油……1/2小汤匙
盐……1/2小汤匙
胡椒……少许
米饭（熟的）……2茶杯份
黄油……10g
干香菜……适量
作り方
制作方法
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1.玉ネギはみじん切りにする。
1.将洋葱切碎。
2.ニンジンは皮をむき、みじん切りにする。
2.胡萝卜去皮、切丁。
3.プロセスチーズは1cm角に切る。
3.将加工干酪切成1cm角形。
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4.フライパンにバターを熱して合びき肉とニンニクを炒め、色が変わったら玉ネギとニンジンを加え、さらに炒める。
4.在平底锅内将黄油加热，放入搅好的肉和大蒜煸炒，变色后加入洋葱和胡萝卜，一起翻炒。
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5.水煮コーンを加えて軽く炒め、カレー粉、ケチャップ、しょうゆ、塩、コショウを加え、さらに1～2分炒める。
5.加入水煮玉米略炒一下，加入咖喱粉、番茄酱、酱油、盐、胡椒，翻炒1~2分钟。
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6.最後にプロセスチーズを加え、軽く炒める。ご飯をよそった器にかけ、ドライパセリを散らす。
6.最后加入加工干酪，轻炒几下。起锅盛入放有半边米饭的盘子中，撒上香菜。 |
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