| 萧夕雨 |
2010-07-22 09:02 |
香川绫（香川綾）（中日对照）
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香川 綾（かがわ あや、1899年3月28日 - 1997年4月2日）は、香川栄養学園の創始者。医学博士。日本における栄養学の普及に多大なる功績を残した。
香川绫（1889年3月28日-1997年4月2日）香川营养学园的创始人。医学博士。对日本营养学的普及有很多贡献。
生涯
生涯
1899年3月28日、和歌山県東牟婁郡本宮村（現：田辺市）に警察官·横巻一茂とのぶ枝の娘として生まれる。母方の祖父が紀州藩の食膳係を務めていたこともあり、幼い頃から食生活の大切さを教わっていた。14歳の時に母を肺炎で亡くし、これにより医師を志すようになる。
1899年3月28日，出生于和歌山县东牟娄郡本宫村（现：田边市），是警察官横卷一茂和野部枝的女儿。外祖父曾担任过纪州藩食案负责人，从她年幼的时候就教育她饮食生活重要性。14岁的时候母亲因为肺炎过世，从此立志当一名医生。
1914年和歌山県師範学校女子部（現：和歌山大学）に入学。卒業後は小学校の教師を務めていたが、1921年に上京して東京女子医学専門学校（現：東京女子医科大学）へ入学。1926年東京帝国大学医学部の島薗順次郎の元に勤務。
1914年就学于和歌山县师范学校女子部（现：和歌山大学）。毕业后旧制小学教师，1921年上京，进入东京女子医学专业学校（现：东京女子医科大学）。1926年在东京帝国大学医学系的岛菌顺次郎处工作。
1930年、同じ研究室でビタミンの研究などを行なっていた香川昇三と結婚。1933年、香川栄養学園の前身の家庭食養研究会を夫とともに設立し、1937年に女子栄養学園に改称。1945年7月17日、戦争の疎開先で昇三と死別。この時期に栄養学に一生を捧げる決意を固める。
1930年与同一研究室进行维生素研究的香川升三结婚。1933年和丈夫一起设立香川营养学园的前身家庭饮食营养研究会，1937年改称女子营养学园。1945年7月17日，在战争时和升三生离死别。这时加定信念将一生奉献给营养学。
1949年「本邦食品のビタミンB1と脚気の研究」によって東京大学より医学博士の学位を受ける。同年香川栄養学園設立。1950年、女子栄養短大創立。1961年、女子栄養大学創設。1965年、同大学に栄養学部を創設し、管理栄養士資格の創設に貢献。1969年、大学院栄養学研究科修士課程を設置。
1949年凭“本邦食品维生素B1和脚气研究”获得东京大学医学博士学位。同年创立香川营养学园。1950年，船里女子营养大专。1961年创立女子营养大学。
1965年在大学中创设营养系，为管理营养师资格做出了贡献。1969年，设置研究生院营养研究科硕士课程。
主な功績
胚芽米の普及
4群点数法
計量カップと計量スプーン
栄養学の社会的地位の向上
主要功绩
胚芽米的普及
4群点数法
计量杯和计量汤匙
提升营养学在社会上的地位 |
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