回帖：◇日本的“人日”和“七草粥”习俗〔2008年01月07日掲載〕
1月7日是“人日”。在日本有早饭吃“七草粥”的习俗。七草粥是以春天里的七种草和白米一起熬成的白粥，根据传统风俗，早饭吃七草粥祛除邪气，祈祷一年无病无灾。
“人日”来临之际，日本的每个超市都有“七草包”销售，各家各户购买十分方便。
“七草粥”有很悠久的历史，平安时代就作为一种宫廷仪式开始食用。听说这种习惯是从中国进来的，到江户时代才普及到老百姓，一直到现在。据了解，中国一些地方还有元月初七过“人日”的习惯，但是没有什么节日内容。

年节菜吃太多的人也可以通过吃“七草粥”让自己的胃口休息一下，同时补充冬天里没有吃足的蔬菜营养。

做“七草粥”时，从淘米开始需要很长时间，因此使用已经煮好的白米饭来做粥会方便很多。


今日は1月7日。朝食に七草粥を召し上がった方もいらっしゃると思います。七草がゆとは、春の七草（せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ）を刻んで入れた粥のことで、1月7日の朝に食べ、邪気を祓い1年の無病息災を祈ります。
日本ではこの日が近づくと、どこのスーパーでも七草がセットになったものが売り出されるので便利です。
七草がゆの歴史は古く、日本では平安時代に宮廷の儀式として始まったようですが、もともとは中国から伝わったものなのだそう。江戸時代には庶民にも定着し、それが現在まで受け継がれているようです。
また、七草がゆを食べることは、おせち料理で疲れた胃を休め、冬に不足しがちな野菜を補う意味もあります。
米から作るとなると時間がかかるので、炊いてあるご飯に水を足して煮込むのもひとつの手です。
◇日本新年的“福袋”〔2008年01月03日掲載〕
现在这个时候的日本，在百货商场选购“福袋”是一种有趣刺激的购物行为。“福袋”是日本新年之际的一种促销方式。商家把多样商品一起放入布袋或纸盒中，做成一个个“福袋”。其中的商品一般是同一种类型的，家电、服装、化妆品等都有。因为它是不透明的，没有人知道里面装的是什么，所以买的时候都想赌运气一样，而打开的一瞬间则显得特别刺激，可能带来惊喜，也可能带来沮丧。“福袋”中的商品，算是一种捆绑打折，比如，1千日元的福袋会装入7、8千日元的东西。
这种促销方式据说来自明治末期东京银座的松屋百货公司，现在中国的香港、台湾的一些百货公司也会以此拉动需求。
◇圣诞蛋糕，自己也可以做〔2007年12月26日掲載〕
12月24日是西方社会备显隆重的圣诞节。除了基督教信徒以外，还有很多人在这一天也有活动。而一些家庭也在准备一个圣诞蛋糕，以度过一段开心的时间。
最近什么蛋糕店都会销售圣诞蛋糕，而且也可以在互联网上面订购，总之，选择的机会很多。但是呢，越多的选择反而让人越觉得无所适从，算了，干脆自己做吧——这样想的人也应该很多吧。
家里有烤箱的话可以海绵蛋糕的那一部分，如果没有时间的话，就到商店买一个吧。
然后在圆的蛋糕上加上奶油、水果，配上巧克力装饰，圣诞蛋糕就可以制成啦。我们还可以往蛋糕卷涂上有可可粉的奶油，做出形状好玩、别有风味的法式圣诞木桩蛋糕（Buche de Noel）。

今日はクリスマスイブ。　クリスチャンでなくとも、何かイベントを計画されている方も多いと思います。クリスマスケーキを用意して、家族団らんを楽しむご家庭も多いのではないでしょうか。

クリスマスケーキといえば、どこの洋菓子店でも必ず販売するほどの定番品ですネ。

毎年どこに注文しようか悩んでしまうほど。近年はインターネットでの注文を受け付