微博帐号登录内容互通，快速登录

快捷通道

热搜： phpwind PW

海米旅行招聘日 Iphonee6sPlus苹 SMAP解散！木村 批改您的日文。

12 3 4 5

9843阅读
41回复

油面筋塞肉 [复制链接]

上一主题下一主题查看指定楼层

查看指定楼层

离线水龙吟

失之坦然，得之淡然，争其必然，顺其自然。

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2008-08-25

水龙吟：这几天大家都把龙妈捧成橱艺高手了。原因在于他在大连烹调一种那边没有菜肴。于是乎~它就变成稀有物种了！

以前只听他絮絮叨叨说自己多会做菜。最近首次推出他的菜式。

其实他做的这道菜在上海很普遍，可以说是家常菜。下面就来为大家介绍下它的几种做法。

考验你的耐心与细心～油面筋塞肉

上海等周边地区“油面筋塞肉”可以说是道相当家常的菜，拌好的肉馅酿入中空的面筋里～，这菜的制作工序其实算不上复杂，但绝对是需要你有足够的耐心和细心的。

本部分内容设定了隐藏,需要回复后才能看到

分享到 淘江湖新浪 QQ微博 QQ空间开心人人豆瓣网易微博百度鲜果白社会飞信

离线阿汝

开心笑一次，痛快哭一场，深深醉一回，好好睡一觉。。。

只看该作者沙发发表于: 2008-08-25

回复：油面筋塞肉

这里也推出了油面筋塞肉的菜了。。。呵呵。。。

★有些味道一旦在记忆里面生根，就一辈子忘不掉★
             ★成熟不是心变老，而是眼泪在打转，仍然在微笑★

◆国内で一番賑やかであるチャット室◆           ◆貫通日本ホームページ◆
       http://chat.kantsuu.com         http://www.kantsuu.com

离线mutoulh

签名

只看该作者板凳发表于: 2008-08-25

回复：油面筋塞肉

呵呵，开始听说面筋还以为是拌在凉皮离得哪种呢

今天俺家也有油面筋了，等我培养好了耐心也来做一下。

离线新宿龍義

馨りツユ

只看该作者地板发表于: 2008-08-25

回复: 油面筋塞肉

原帖由 mutoulh 于 2008-8-25 21:38:00 发表呵呵，开始听说面筋还以为是拌在凉皮离得哪种呢[表情] [表情] [表情] 今天俺家也有油面筋了，等我培养好了耐心也来做一下。

到时候要品尝的。

贯通超连
新人导航（新手请阅读）综合疑问区关于日语输入法、快捷键等常见问题！貫通無料ftp

一寸先は闇、振り返るそこも闇。
闇より暗い世界に、おれはいったいなにものだ？

别人笑我太疯癫，我笑他人看不穿。
不见五陵豪杰墓，无花无酒锄作田。

离线skystar

只看该作者 4楼发表于: 2008-08-25

回复：油面筋塞肉

啥时候培养好耐心啊。

离线水龙吟

失之坦然，得之淡然，争其必然，顺其自然。

只看该作者 5楼发表于: 2008-08-25

回复: 油面筋塞肉

水龙吟：油面筋除了塞肉红烧白煮外，也可以炒素。或者吃火锅的时候食用。下面在介绍一款油面筋的做法。

红烧油面筋

首先我们需要准备的材料如下：

做法：

香菇泡开后切小块，青豆和笋过沸水，笋切片。

锅里加水，下油面筋用水煮开，加盖煮5分钟左右，让它变软，同时也去掉点油。

换菜锅,，油热后先下香菇和笋片，加盐,生抽,一点老抽和糖，炒几下后加煮好的油面筋，加点水焖一会儿，有肉汤之类的更好，最后加青豆、鸡精、拌匀就好了.。

完成后：

简单又好吃！

离线水龙吟

失之坦然，得之淡然，争其必然，顺其自然。

只看该作者 6楼发表于: 2008-08-25

回复: 油面筋塞肉

原帖由阿汝于 2008-8-25 21:35:00 发表这里也推出了油面筋塞肉的菜了。。。呵呵。。。

是呀~偶也是跟着贯通的潮流走啊！

今天新铺开张，请大家多指教！

离线freyja

只看该作者 7楼发表于: 2008-08-25

回复：油面筋塞肉

为什么要回复才能看涅

さらば～～

离线freyja

只看该作者 8楼发表于: 2008-08-25

回复：油面筋塞肉

.............原来是藏着这个啊

さらば～～

离线水龙吟

失之坦然，得之淡然，争其必然，顺其自然。

只看该作者 9楼发表于: 2008-08-25

回复: 油面筋塞肉

原帖由 mutoulh 于 2008-8-25 21:38:00 发表呵呵，开始听说面筋还以为是拌在凉皮离得哪种呢[表情] [表情] [表情] 今天俺家也有油面筋了，等我培养好了耐心也来做一下。

期待木头的成果！

记得到时候把照片上传到这个帖子上来哟~

12 3 4 5